拌馅机主要用于搅拌馅状物料，也可用于其它散状物料粉状，酱状物品的搅拌和混合。拌馅机是用与混料的必备设备，效率高，便于操作，是制作风干肠类产品、料状泥状混合肠类产品、丸类产品的设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
本厂生产的双轴双料拌馅机采用优质不锈钢制造，美观大方，易于清洗，符合国家卫生标准。具有效率高，混料速度快；劳动强度低，使用寿命长，清洗更方便等特点。
经过拌馅机加工的馅料粘度增加，富有弹性，保持馅料的鲜、香、嫩，口感好。该机适用于大中专院校食堂，宾馆、食品加工厂等单位的混合物料，也适用制药，化工原料厂的原料制作。
拌馅机设备主要型号有60L拌馅机，100L拌馅机，200L双绞龙拌馅机，350L双轴双速拌馅机，600L双轴双速拌馅机，该机能对饺子馅，包子馅进行搅拌。
a、机器初次使用半个月，摆线针轮减速机内的润滑油可以重新更换，以改善润滑条件。
b、每班工作结束后，料斗应彻底清洗，并盖好上盖。
c、机器每使用半年，应进行一次检修，检查拌馅机零件的磨损情况，装备时应及时注意加入润滑油。
d、运转前后应首先检查料内有没有杂物。
拌馅机在使用一年后，应对减速机进行换油保养，在保养过程中，要注意不可将设备内部的电器位置移动。尤其注意两个行程开关的行程距离的准确性。若需要重新调整时应及时按动出料、复位和急停开关，防止链条将设备拉坏或损伤减速机。
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